Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

1 порция бисквита «Женуаз» 80 г миндаля Для крема: 400 г маскарпоне 300 г сгущенного молока Для пропитки: 3стол.Взбейте маскарпоне со сгущенкой до пышной массы, 2–3 мин.Взбейте ганаш для украшения до пышной светлой массы.

Вафли или хлебцы без яиц

Вафли или хлебцы без яиц

Ингредиенты для «Вафли или хлебцы без яиц»: Семена льна — 2стол.26.3 г Рецепт «Вафли или хлебцы без яиц»: Началось все с того, что пришлось исключить из нашего рациона куриные яйца (аллергия у дочки).

Летний фруктовый десерт с корицей

Летний фруктовый десерт с корицей

Ингредиенты для «Летний фруктовый десерт с корицей»: Клюква (стакан 200 мл.)Емкость поставить на средний огонь, довести до кипения, добавить сахар по вкусу.Добавить в горячий клюквенный раствор нарезанные яблоки и грушу, добавить изюм, добавить корицу по вкусу.

Перловка с фаршем в мультиварке

Перловка с фаршем в мультиварке

В чашу мультиварки влить 2 столовые ложки растительного масла, выложить мелко нарезанный лук.Морковь нарезать на мелкие кубики (можно натереть на крупной тёрке), выложить в чашу мультиварки к обжаренному луку.Шампиньоны промыть под водой, нарезать на пластинки, выложить в чашу с фаршем и овощами.

Кокосово-малиновый торт

Кокосово-малиновый торт

Ингредиенты для «Кокосово-малиновый торт»: Кокосовый бисквит.Готовое пюре кладем в сотейник и доводим до кипения, затем добавляем разведенный в воде крахмал, интенсивно размешиваем венчиком до загустения, и снимаем с огня.Снимаем с водяной бани и кладем туда желатин, интенсивно перемешиваем до полного растворения желатина, затем добавляем сливки.

Макароны "Ракушки", фаршированные грибами

Макароны "Ракушки", фаршированные грибами

В течение 15 минут, помешивая, обжарить на среднем огне лук с грибами, посолить по вкусу.Теперь приготовим соус бешамель, для этого в сотейнике (или небольшой кастрюльке с толстым дном, или в сковороде) на среднем огне нужно растопить сливочное масло.Выложить соус бешамель поверх ракушек, фаршированных грибами.

Десерт с цукатами и имбирем

Десерт с цукатами и имбирем

Ингредиенты для «Десерт с цукатами и имбирем»: Лаваш (200 г) — 1 шт Яблоко (очищенное) — 200 г Цукаты (ассорти) — 60 г Имбирь (засахаренный, или сухой в порошке 0,5 чайн лож ) — 25 г Яйцо куриное — 1 шт Масло топленое — 15 г Корица (молотая) — по вкусу Вода (в начинку и для смачивания лаваша) — 50/70 мл Время приготовления: .

Орехи в сахаре

Орехи в сахаре

Орехи в сахаре – это отличный десерт, который можно приготовить к чаю буквально за 10 минут.Ингредиенты для «Орехи в сахаре»: Орехи грецкие — 450 г Сахар — 350 г Сок лимонный — 1/2 чайн лож Вода — 80 мл Время приготовления: .

Цукаты из цитрусовых корок

Цукаты из цитрусовых корок

Ингредиенты для «Цукаты из цитрусовых корок»: Время приготовления: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал.47.9 г Рецепт «Цукаты из цитрусовых корок».2) Подготовленные корки залить горячей водой и проварить после закипания воды в течении 10 минут.

Лимонный курд

Лимонный курд

Ингредиенты для «Лимонный курд»: Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 200 г Сок лимонный (Свежевыжатый лимонный сок (2-3 лимона)) — 85 мл Масло сливочное — 60 г Цедра лимона — 7 г Время приготовления: .

Дрожжевой хлеб на кефире

Дрожжевой хлеб на кефире

Для приготовления дрожжевого хлеба на кефире вам потребуется:.Вначале замесим тесто, для этого насыпаем в глубокую миску муку, сахар, соль, сухие дрожжи и хорошо перемешиваем мучную смесь.Домашний дрожжевой хлеб, замешанный на кефире, получается таким красивым, высоким и вкусным, что устоять и не попробовать его просто невозможно.

Суп-пюре из сёмги

Суп-пюре из сёмги

Затем в кастрюлю выложить кусочки сёмги, добавить специи, сушёную зелень и лавровый листик, дать закипеть и уменьшить огонь.Далее 2-3 кусочка сёмги оставить для подачи, вытащить лавровый лист, а суп пюрировать погружным блендером до однородного состояния.Снова поставить кастрюлю на небольшой огонь и довести суп-пюре до кипения, помешивая.

Молочный щербет с арахисом

Молочный щербет с арахисом

Ингредиенты для «Молочный щербет с арахисом»: Сахар — 380 г Вода — 75 мл Молоко сгущенное (Берите только хорошее!58.8 г Рецепт «Молочный щербет с арахисом»: Приготовьте все ингредиенты.Слегка взбить минуты 2-3, добавить арахис и перемешать.

Айва, запеченная в сметанном соусе

Айва, запеченная в сметанном соусе

Айва, запеченная в сметанном соусе.Ингредиенты для «Айва, запеченная в сметанном соусе»:.26.9 г Рецепт «Айва, запеченная в сметанном соусе»: Апельсиновую корку мелко порезать и положить в морозильник на ночь, чтобы убрать горечь.Залить водой с сахаром и сварить до мягкости.

Перловка с шампиньонами, луком и морковью

Перловка с шампиньонами, луком и морковью

Болгарский перец вымыть, очистить от семян, удалить плодоножку, нарезать на тонкие пластинки (я использовала замороженный болгарский перец), обжарить овощи с грибами, иногда помешивая, в течение 5 минут (если перец не добавляете, то обжаривайте в течение этого же времени морковку с луком и шампиньонами).

Десерт «Павлова» с черной смородиной

Десерт «Павлова» с черной смородиной

Белок яичный (альбумин - сухой белок) — 10 г Вода (комнатной температуры) — 60 г Сахар — 50 г Сахарная пудра — 90 г Крахмал кукурузный — 1,5 чайн лож Сок лимонный — 1 чайн лож Ванильная эссенция (ванилин, ванильный сахар) — по вкусу Краситель пищевой (по желанию, гелевый) — 2 капл.

Суп из консервированной горбуши с пшеном

Суп из консервированной горбуши с пшеном

Для приготовления супа с консервированной горбушей и пшеном нам потребуется:.Варить картофель и пшено 15 минут.После того как пшено с картошкой проварятся минут 15, выложить в кастрюлю консервированную горбушу.Варить суп с консервированной горбушей и пшеном 5-7 минут.

Постные голубцы с рисом и грибами в духовке

Постные голубцы с рисом и грибами в духовке

В разогретую с растительным маслом сковороду выложить оставшийся нарезанный лук, затем добавить оставшуюся морковку, обжарить овощи на среднем огне минут 5-7, периодически помешивая.Затем поверх голубцов с рисом и грибами выложить оставшиеся отложенные капустные листья.

Дрожжевые булочки на воде

Дрожжевые булочки на воде

В миске соединить сухие дрожжи, 2 столовые ложки сахара и тёплую воду (температура воды должна быть не выше 40 градусов), перемешать, накрыть миску полотенцем и оставить опару в тёплом месте на 10 минут для активации дрожжей.

Желе из магазинного сока

Желе из магазинного сока

Ингредиенты для «Желе из магазинного сока»: Сок — 1000 мл Желатин — 20 г Вода — 100 мл Время приготовления: .0 г 100 г блюда ккал.0 г Рецепт «Желе из магазинного сока»: Время приготовления указано с учетом застывания желе.

Консервы "Скумбрия в масле" в домашних условиях

Консервы "Скумбрия в масле" в домашних условиях

Домашние консервы "Скумбрия в масле" можно хранить в течение года в прохладном месте (холодильнике или погребе).Для приготовления в домашних условиях консервов "Скумбрия в масле" (на 3 банки по 500 мл) потребуется:.Хранить консервированную скумбрию в холодильнике (или в погребе) в течение года.

Армянский хлеб "Матнакаш"

Армянский хлеб "Матнакаш"

Для того чтобы замесить тесто руками, нужно в тёплой воде (температура воды не более 40 градусов) развести дрожжи и сахар, оставить их на 15 минут (по прошествии времени смесь запенится).Затем влить масло, всыпать соль и, постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто, оставить его в тёплом месте на 1,5 часа, накрыв полотенцем.

Салат с кальмарами, болгарским перцем и огурцом

Салат с кальмарами, болгарским перцем и огурцом

Предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный, достаточно сытный салат с кальмарами, болгарским перцем, свежим огурцом и сыром.Главное в этом блюде, конечно, правильно отварить тушку кальмара, чтобы она не стала резиновой и не испортила в итоге весь салат.

Постные котлеты из грецких орехов

Постные котлеты из грецких орехов

Для тех кто соблюдает Пост, предлагаю приготовить замечательные и необычные котлеты из грецких орехов, которые по вкусу напоминают мясные и получаются очень нежными.ядра грецких орехов - 1 стакан;.Подать постные, необычные и очень вкусные котлеты, приготовленные из грецких орехов, тёплыми к столу.

Конфеты их сухого молока

Конфеты их сухого молока

Ингредиенты для «Конфеты их сухого молока»: Какао-порошок — 50 г Масло сливочное — 100 г Молоко сухое — 100 г Сахар — 125 г Вода — 75 мл Орехи грецкие — 1 горст.Подайте конфеты из сухого молока и какао к столу с горячим напитком.

Рецепт шпикачек в домашних условиях

Рецепт шпикачек в домашних условиях

Нитритную соль можно приобрести в специализированных интернет-магазинах, в которых можно заказать и свиные кишки.Тщательно фарш перемешать, добавить соль, нитритную соль, молотый кориандр, мелко нарезанный чеснок, перец чёрный молотый, всыпать на кончике ножа красный молотый перец.Затем шпикачки поместить в кастрюлю, залить полностью холодной водой.

Говяжья колбаса в домашних условиях

Говяжья колбаса в домашних условиях

Главное - хороший говяжий фарш и натуральные свиные черева (они продаются в крупных супермаркетах, на рынках в мясных отделах, в интернет-магазинах).Очень вкусную и ароматную говяжью колбасу, приготовленную в домашних условиях, остудить, а затем завернуть в пергамент и поместить в холодильник на пару часов.

Тыква с сухофруктами запеченая в горшочке

Тыква с сухофруктами запеченая в горшочке

Ингредиенты для «Тыква с сухофруктами запеченая в горшочке»: Тыква — 200 г Изюм — 100 г Курага — 100 г Лимон — 1 шт Сахар — 20 г Вода — 50 мл Время приготовления: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал.

Гриссини - итальянские хлебные палочки без дрожжей

Гриссини - итальянские хлебные палочки без дрожжей

Для приготовления итальянских хлебных палочек без дрожжей "Гриссини" нам понадобится:.В 100 мл очень тёплой воды (температура воды должна быть 50-70 градусов) растворить 1 чайную ложку соли, добавить 50 мл оливкового масла (можно заменить на подсолнечное масло без запаха), 1 столовую ложку ржаной муки (можно и не добавлять) и 180 грамм цельнозерновой муки (или 200 грамм пшеничной муки высшего сорта).

Домашние шоколадные конфеты

Домашние шоколадные конфеты

Домашние конфеты из какао, аналог классических трюфелей.Ингредиенты для «Домашние шоколадные конфеты»: Какао-порошок — 150 г Сахар — 350 г Молоко сухое — 250 г Масло сливочное — 100 г Вода — 2стол.50 г 100 г блюда ккал.